87 COCOA VALLEY
MANOON THANAWANG
JARUWAN JINASEN
“การให้วิถีเกษตรนำทาง
แล้วใช้ความรู้มาพัฒนา
จากนั้นสร้างเครือข่ายการแบ่งปัน
ผมว่านี่คือ...สังคมที่ยั่งยืน"
โกโก้ วัลเล่ย์
im
COCOA VALLEY
Pantal
โกโก้ วัลเล่ย์ : มนูญ ทนะวัง และจารุวรรณ จิณเสน
ให้วิถีเกษตรนำการพัฒนาชุมชน สร้างสังคมยั่งยืน
ความเหนื่อยล้าในสังคมเมือง การแข่งขัน ทำให้
สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงของสังคมกลุ่มคนในยุค ที่เป็นความท้าทายครั้งใหม่ในอุตสาหกรรมการเกษตรไทเ
ความเหนื่อยล้าในสังคมเมือง การแข่งขัน ทำให้
หลายคนมองหาหนทางที่จะกลับบ้านเกิด
ไม่ได้โรยด้วยกลับกุหลาบ บางทีก็ยากเหลือเกินที่จะกลับ
ไปทำอะไรให้งอกเงยได้ มีเพียงวิถีแห่งการเกษตรเท่านั้น
แต่เส้นทางก็
จึงเป็นโจทย์ท้าทายของคนที่หัวใจอยากกลับบ้าน ด้วย
ความมุ่งมั่นผสมกับการเป็นนักพัฒนาและใจที่อยากกลับ
ไปสร้างความเจริญและความยั่งยืนที่บ้านเกิดทำให้ คุณ
มนูญ ทนะวัง และคุณจารุวรรณ จิณเสน คู่สามีภรรยา
ตัดสินใจเดินทางกลับน่านบ้านเรา เพื่อสร้างรากฐานและ
ความฝันให้กับชีวิตของตนเอง
สองสามีภรรยาผู้ที่ได้ชื่อว่าเป็นนักพัฒนาและ
ผู้บุกเบิกเกษตรแนวใหม่ในชุมชน เจ้าของธุรกิจการทำไร่
โกโก้ วัลเล่ย์ ซึ่งเป็นธุรกิจทางการเกษตรที่สามารถต่อยอด
สร้างอาชีพและรายได้ให้กับครอบครัว และส่งต่อให้กับ
คนในชุมชนอย่างยั่งยืน
หากย้อนกลับไปในชีวิตของทั้งคู่ ต่างก็คลุกคลีอยู่
กับการทําเกษตรมาตั้งแต่เด็กเพราะเป็นอาชีพหลักของ
พ่อกับแม่ ทำให้เข้าใจวิถีชีวิตชาวเกษตร เข้าใจหลักการ
การทำการเกษตรพื้นฐาน ทำให้ทั้งคู่เชื่ออย่างสนิทใจว่า
“เกษตรกร” คืออาชีพที่มั่นคง และสามารถเป็นอาชีพหลัก
ที่หาเลี้ยงปากเลี้ยงท้องและยังเผื่อแผ่ไปยังผู้อื่นได้อย่างดี
ทำให้ทั้ง 2 คนตั้งใจที่จะทำการเกษตรแนวใหม่เพื่อให้
สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงของสังคมกลุ่มคนในยุค
ปัจจุบัน การสร้างองค์ความรู้ใหม่ ๆ ให้กับชาวบ้านจึงเป็นสิ่ง
สำคัญที่จะทำให้เกิดการพัฒนาของชุมชน เพราะการพัฒนา
ในชุมชนจะเกิดขึ้นได้ต้องร่วมด้วยช่วยกันทั้งชุมชนไม่ใช่การ
ทําแบบตัวใครตัวมัน แต่การปรับตัวและเปลี่ยนแปลงความ
คิดของเกษตรกรในชุมชนนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย กลับกลายเป็น
อุปสรรคในการเริ่มต้นทำสิ่งที่ท้าทายและไม่คุ้นชิน
“เราพยายามที่จะให้ชาวบ้านเข้าใจเรื่องของ
การเกษตรวิถีใหม่ เรื่องของการนำการเกษตรมาเป็นจุด
เปลี่ยนวิถีชีวิต และการบูรณาการเพื่อสร้างความยั่งยืนให้
ทุกคนอยู่ได้ เราต้องการพัฒนาบ้านเกิดของเราให้มีทั้งแหล่ง
เกษตรและการท่องเที่ยวไปในตัว ดังนั้นการเปลี่ยนแปลง
นี้จึงเป็นงานแรก ๆ ที่เราต้องทำคือการสื่อสาร ผสมผสาน
กับกลยุทธ์การเปลี่ยนแปลงวิถี ซึ่งก็ได้รับการร่วมมือเป็น
อย่างดี”
สิ่งที่สองสามีภรรยาช่วยกันสร้างในพื้นที่การเกษตร
ของตนจนเป็นภาพจำในปัจจุบัน คือการปลูก “โกโก้” ซึ่ง
เป็นพืชที่ได้รับนิยมในต่างประเทศ แต่สำหรับประเทศไทย
นั้นถือว่าเป็นพืชที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักหรือปลูกมากนัก เพราะ
เป็นพืชต่างถิ่นที่ค่อนข้างปลูกยากและเกษตรกรไทยยังขาด
ความรู้เรื่องการปลูกพืชชนิดนี้ ในขณะที่ตลาดบ้านเราก็ยัง
ไม่ตอบโจทย์ในเรื่องผลผลิตและการสร้างรายได้ สิ่งนี้เอง
ที่เป็นความท้าทายครั้งใหม่ในอุตสาหกรรมการเกษตรไทย
จนทำให้ “มนูญ” และ “จารุวรรณ” จับมือกันบินลัดฟ้าไป
ไกลถึงต่างประเทศ เพื่อศึกษาหาความรู้เรื่องการปลูกโกโก้
อย่างจริงจังและนำความรู้ที่ได้กลับมาพัฒนาการปลูกโกโก้
ในประเทศไทยให้เป็นไร่โมเดลทางธุรกิจ ที่มีครบทุกองค์
ประกอบทั้งตัวไร่ รีสอร์ตและคาเฟเพื่อเปิดรับนักท่องเที่ยว
ทั้งคู่ยังบอกอีกว่า กลยุทธ์การสร้างความเข้าใจใน
การปลูกโกโก้ให้ชาวบ้าน จำเป็นต้องใช้ความก้าวหน้าทาง
เทคโนโลยี และอุปกรณ์ IT มาเป็นตัวช่วยเพื่อการสร้างองค์
ความรู้สู่ชาวบ้านเพื่อให้ได้รับความรู้และเห็นภาพชัดเจน
รวมถึงการใช้เทคนิคการอื่น เกี่ยว
เคมีเจือปน ตั้งแต่ขั้นตอนการปลูกไปจนถึงการเก็บเกี่ยว
เพื่อให้ผลผลิตที่ปลอดสารพิษและได้มาตรฐาน อีกทั้งยังใช้
ประโยชน์จากแอปพลิเคชันและสื่อออนไลน์มาสร้างรากฐาน
ขยายช่องทางการตลาดและการส่งออกไปในระดับสากล นับ
เป็นการใช้นวัตกรรมทางเทคโนโลยีเพื่อการเกษตรให้เกิดผล
สัมฤทธิ์แบบมีประสิทธิภาพ
การมองหาสิ่งที่รักผสมกับการลงมือทำอย่าง
จริงจังทำให้สองสามีภรรยาสามารถที่จะสร้างมูลค่าของ
พื้นที่บ้านเกิด จนทำให้หลาย ๆ คนอยากที่จะไปสัมผัสไร่
โกโก้แห่งเมืองไทยสักครั้ง จนนำไปสู่การร่วมมือในการ
พัฒนาชุมชนก่อเกิดเป็นความยั่งยืน
Manoon Thanawang and Jaruwan Jinasen | Cocoa Valley Group Co., Ltd.
Agriculture paves the path for community development and the creation of a sustainable society.
"If we use agricultural models
as a guideline to enhance
knowledge and development
and to create a network of
sharing, it will make a sustable
Society.
Many individuals have sought
rieans to leave their competitive life
the city behind and return to their
ometown, Agriculture appears to
the only option for Mr. Manoon
nawang and Miss jaruwan jinasen.
Echose to return to Nan Province-
to fulfill their longing. They are both
regarded in the community as devel-
opers and pioneers of innovative
agriculture
The duo have been active in
agriculture since they were children
because It is their parents' principal
occupation Agriculture, they believe,
will be the principal source of income
for their families and the others in their
community Coroa is not commonly
recognized or produced in Thalland:
since it is a foreign plant that is difficult
to cultivate. It was a challenging issue
in Thai agriculture, prompting them
to travel abroad to learn about cocoa
production. They then returned to
Thailand to promote cocoa planting as
a farming business model, replete with
farm resorts and cafés for tourism
The pair also stated that devel-
opments in technology and IT equip
ment are required to help peasants
comprehend cocoa production IL 1
also encouraging to utilize organic.
agricultural practices that do not use.
any chemical additions: All processes
may benefit from the usage of apps
and online media to provide the co-
operation for international marketing.
The Cocoa Valley group can increase
the value of the local region, attracting
many visitors to visit thailand's cocoa
plantations at least once. This leads to
collaboration in community develop-
ment in order to achieve sustainability