07 KHEMUPSORN SIRISUKHA
“ปัญหาสิ่งแวดล้อม
ที่เรากำลังเผชิญอยู่
ผลกระทบทางภัยพิบัติ
มันชัดเจน รุนแรง
และใกล้ตัวมากขึ้นทุกวัน”
เข็มอัปสร สิริสุขะ
บริษัท สิริอัปสร จำกัด แบรนด์สิริไท
เข็มอัปสร สิริสุขะ
สร้างความเชื่อมโยงธรรมชาติกับชีวิต สร้างความยั่งยืนที่แท้จริง
ภัยพิบัติทางธรรมชาตินับวันยิ่งทวีความรุนแรง
มากยิ่งขึ้น นอกเหนือจากธรรมชาติที่มนุษย์ไม่อาจคาด
การณ์ได้ รวมไปถึงกิจกรรมของ “มนุษย์” ที่ผลกระทบ
ต่อธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ซึ่งวันนี้หลายภาคส่วนต่างตื่น
ตัวและร่วมกันในการสร้างจิตสำนึกต่อสิ่งแวดล้อม เชอรี่
เข็มอัปสร สิริสุขะ ดารานักแสดงมากความสามารถและมุ่ง
มั่นในการสร้างการเปลี่ยนแปลงต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม
อย่างยั่งยืนในอนาคต
จากการที่ได้เข้าไปเรียนรู้สาเหตุของปัญหาภัยแล้ง
ด้วยการลงพื้นที่ที่เขาหัวโล้น จังหวัดน่าน ทำให้ทราบถึง
สาเหตุสําคัญของปัญหาภัยแล้ง พร้อมแนวทางในการแก้ไข
จากปราชญ์ชาวบ้าน จึงเห็นความสำคัญของป่าไม้เป็นอย่างมาก
ทำให้ได้ร่วมก่อตั้ง โครงการ “Little Forest ปลูกป่า ปลูกคน
ปลูกใจ" นับว่าเป็นโครงการแรกที่เป็นจุดเริ่มต้นในการก้าว
เข้ามาสู่การแก้ไขปัญหา “สิ่งแวดล้อม" อย่างจริงจังของ
คุณเชอรี่ รวมถึงการให้ความสำคัญด้านการสื่อสารด้าน
สิ่งแวดล้อมผ่าน “Little Big Green" แพลตฟอร์มออนไลน์
ที่ให้ความรู้เรื่องสิ่งแวดล้อมแบบเข้าใจง่าย ใกล้ตัว เช่น การปรับ
เปลี่ยนพฤติกรรมในชีวิตประจำวันในการบริโภคอาหาร
ของใช้ พลังงาน รวมถึงการลดการสร้างขยะแบบ single use
ให้น้อยลง
ตลอดระยะเวลาที่คุณเชอรี่ได้รับรู้ปัญหาสิ่งแวดล้อม
ในบริบทต่าง ๆ ทำให้พบว่าการทำเกษตรกรรมเป็นส่วน
สำคัญที่สร้างผลกระทบต่อป่าไม้ จึงนำไปสู่การตั้งคำถาม
ว่าจะทำเกษตรอย่างไรให้เป็นมิตรกับธรรมชาติให้มากที่สุด
คุณเชอรี่จึงริเริ่มการทำธุรกิจเพื่อสังคม โดยการสร้างแบรนด์
“สิริไท” และ “Forest For Love” ที่เกิดจากแนวคิดที่จะ
น่าเรื่องการทําเกษตรกรรมกับสิ่งแวดล้อมมาเชื่อมโยงกัน
ในเมื่อการทำการเกษตรส่งผลกระทบต่อการลดลงของพื้นที่
ป่าไม้ อีกทั้งการปนเปื้อนของสารเคมีในอุตสาหกรรมเกษตร
ที่ส่งผลต่อคุณภาพดิน น้ำ และอากาศ คุณเชอรี่จึงมุ่งเน้น
การแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อมโดยการสนับสนุนเกษตรกรที่
ใช้การทําการเกษตรแบบฟื้นฟูป่า ฟื้นฟูระบบนิเวศ รวมถึง
นําแนวคิดการเพิ่มมูลค่าผลิตผลทางการเกษตร โดยเริ่มต้นที่
"ข้าว" ซึ่งถือเป็นผลิตผลหลักของประเทศไทย
“ส่วนใหญ่ผลิตภัณฑ์ของเราจะมีพื้นฐานการคิดมา
จากการนึกถึงชุมชนและสิ่งแวดล้อมเป็นหลัก นอกจากนั้นยัง
เน้นการเพิ่มมูลค่าให้มากขึ้นจากข้าวที่เรานำมาแปรรูปเพื่อ
เพิ่มมูลค่า ยกตัวอย่างเช่น น้ำมันรำข้าว นำมาทำสบู่ Forest
For Love Artisan Liquid Soap เป็นต้น”
7
“การน่าส่วนต่าง ๆ ของข้าวมาใช้ประโยชน์เพื่อ
สร้างรายได้เพิ่ม ส่งเสริม Circular Economy อย่างการนำรำ
ข้าวที่ได้จากการสีข้าว ที่ปกติอาจจะขายในราคาที่ต่ามาก
มาสกัดน้ำมันรำข้าวก็เป็นการช่วยเพิ่มมูลค่าที่ดีมากอย่าง
หนึ่ง โดยเฉพาะการสกัดร่าข้าวภายใน 24 ชั่วโมง ด้วยวิธี
การสกัดเย็น จะสามารถรักษาคุณประโยชน์ที่ดีในรำข้าวได้
สูงมากยิ่งขึ้น เรียกว่าเป็นน้ำมันรำข้าวเกรดซัพพรีเมนท์ และ
ขายได้ในราคาที่สูงมากกว่าน้ำมันรำข้าวแบบใช้ทำกับข้าวถึง
10 เท่า และนำมาต่อยอดเพิ่มมูลค่าด้วยการนำมาใช้ทำสบู่ที่
ใช้วิธีการแบบ Craftmanship ยิ่งเพิ่มมูลค่าได้ดีมากยิ่งขึ้น
ถึงแม้ว่าประเทศไทยจะเป็นประเทศเกษตรกรรมแต่
รายได้ด้านการเกษตรของประเทศกลับค่อนข้างด่าถ้าเทียบ
กับอุตสาหกรรมอื่น คุณเชอรี่เล็งเห็นปัญหาในส่วนนี้จึงอยาก
ยกระดับมูลค่าผลิตผลทางการเกษตรของเกษตรกรไทย
ซึ่งการน่าผลผลิตมาแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าจึงเป็นทางออก
ที่จําเป็นและสําคัญมาก
การนำเรื่องแนวคิดการทำเกษตรกรรมกับสิ่งแวดล้อม
มาเชื่อมโยงกัน เพื่อส่งเสริมการทําเกษตรแบบรับผิดชอบ
สิ่งแวดล้อมและสังคม การสร้างมูลค่าเพิ่มต่อผลิตภัณฑ์
ชุมชน นับเป็นการสร้างอาชีพที่ยั่งยืนให้กับผู้คนส่งต่อสู้
ธรรมชาติที่ยั่งยืน
Khemupsorn Sirisukha | Siriupsorn Co., Ltd. SiriThai Brand
Creating real sustainability by connecting nature and life
"The environmental problems
we're facing is catastrophic
and deadly and they're getting
closer and closer to us."
Ms Khem-apsorn Sirisukha or
Cherry is a skilled actress who has
passion for environmental conserva.
tion that will have a long-term influ-
ence on society. As Cherry voiced
her concern, "The environmental.
problems that we are facing are real-
ly serious. The impact is clear and it
is coming closer and closer to us.
She started her journey by taking
part in a team tackling a drought on-
Isis in Nan province. They came to
discover the underlying cause of the
problem. deforestation. Hence, the
project, "Little Forest: Cultivating For-
ests, Cultivating People, Cultivating t
Hearts" was initiated
L
Doing business for society is
another long-term solution to envi
ronmental issues. She created a
brand "Sinthal," inspired by the idea
of combining agriculture and the en.w
vironment. She also assists farmers.
in reforestation, ecological resto
ration, and in increasing the value of
agricultural products. Thailand is an
agricultural country yet its agricul
tural revenue is poor in comparison
to other businesses. Cherry is deter-
mined to increase the value of Thai
farmers goods. Processing items to
add value is thus an essential and
critical answer.
For her, organic farming is a
way to meet the growing needs of a
worldwide market that has become
more conscious of health and envi
ronmental problems. Cherry believes
that technological support can help
add value to agricultural goods and
improve the quality of life for Thai
farmers in the long run. She advo
Gates using online platforms to bring.
value to community products. I can
also build a sustainable career for local.
farmers and their children.